Diät im Check – welche ist die beste?

„Ich bin zu klein für mein Gewicht“ ist eine humorvolle Beschreibung für Adipositas, bei der das Körpergewicht stark oberhalb des Normalmaßes liegt. Betroffene sehen einen Nutzen in einer Diät – doch welche ist die beste?

Diäten, nicht nur zum Abnehmen geeignet

Welches die beste Diät ist, machen adipöse Menschen vielfach von der Schnelligkeit des zu erwartenden Erfolgs abhängig. Ebenfalls eine Rolle spielt, welche Abnehmtrends in den Social-Media-Kanälen kursieren . Ist der Entschluss, das eigene Gewicht zu reduzieren, gefasst, kommt Ungeduld auf. Doch ist es nicht gesünder, langsam abzunehmen? Hier auf dieser Website finden interessierte Menschen Empfehlungen zu Sportarten, die effektiv sind und Spaß machen.

Auf lange Sicht – Crash-Diät oder langsam abnehmen?

„The Lancet“, ein medizinisches Fachblatt, veröffentlichte die Ergebnisse einer Studie, die die Universität Melbourne durchführte. Die Wissenschaftler untersuchten, ob sich die Schnelligkeit des Abnehmens auf den nachhaltigen Erfolg auswirkt.

Dazu teilte sie die Probanden in zwei Gruppen, von denen die Teilnehmer schnell oder langsam abnehmen sollten. Ziel war es, 15 Prozent des Körpergewichtes zu verlieren. Die Wissenschaftler beobachteten, dass nach 3 Jahren von beiden Gruppen 71 Prozent der Teilnehmer ihr ursprüngliches Gewicht wieder erreicht hatten. Dennoch befürworten die Wissenschaftler der Universität Crash-Diäten ohne ärztliche Aufsicht nicht.

Normalgewicht und Gesundheit hängen zusammen

Ziel einer Diät sollte nicht einzig der Verlust von Gewicht sein um dem Schönheitsideal näherzukommen. Vielmehr geht es darum, durch Abnehmen die Gesundheit des Übergewichtigen zu erhalten oder wiederzugewinnen. Daher kommt die Wahl der Diät eine besondere Bedeutung zu.

Welche Diät die beste ist, entscheidet auch ihr gesundheitlicher Nutzen. Übergewicht hat Auswirkungen auf die Psyche: Das  Selbstwertgefühl sinkt und Depressionen sowie Angstzustände können sich entwickeln. Zudem wirkt sich insbesondere das starke Übergewicht auf die körperliche Gesundheit negativ aus. Mögliche Folgen sind:

  • Bluthochdruck
  • ischämischer Schlaganfall
  • Vorhofflimmern
  • koronare Herzkrankheit
  • Kurzatmigkeit
  • mangelnde Leistungsfähigkeit
  • Schmerzen am Rücken
  • Gelenkschmerzen, insbesondere an der Hüfte und am Knie
  • Fettstoffwechselstörungen
  • Fettleber
  • Krebs
  • Kurzatmigkeit

Die beste Diät ist daher diejenige:

  • welche sich positiv auf den Blutzuckerspiegel und auf den Cholesterinspiegel auswirkt
  • die auf verarbeitete Lebensmittel verzichtet
  • die einem Muskelabbau entgegenwirkt
  • welche die Herzgesundheit fördert
  • bei der der Jo-Jo-Effekt ausbleibt
  • welche die Leistungsfähigkeit erhält

Übergewichtige stehen vor der Frage: Mache ich eine Diät und welche ist die beste?

Welche Diäten gibt es und sind sie zu empfehlen?

Die Anzahl der Möglichkeiten ist groß. Daher ist es ratsam, sich zunächst einen Überblick über die Arten zu machen. Manche Diäten wie die Atkins -und die Low-Carb-Diät haben zum Ziel, das Gewicht durch die Aufnahme von weniger Kohlenhydrate den Body Mass Index (BMI) zu reduzieren. Die folgende Tabelle listet empfehlenswerte Diäten auf sowie einige, die gesundheitliche Risiken bergen und deshalb nicht zu empfehlen sind.

Diät Erfolg empfehlenswert oder nicht
Kohlsuppen-Diät möglicher Erfolg: acht Kilogramm in einer Woche Nein, weil Gefahr von Muskelabbau, Eiweißmangel Jo-Jo-Effekt
Bandwurmdiät schnell und effektiv Nein, da gefährlichwegen drohendem Nährstoffmangel, Bauchschmerzen, Appetitlosigkeit, Schwäche, Übelkeit
Intervallfasten Gewichtsverlust von 2 bis 3 Kilogramm in einer Woche Ja, wenn Nahrungsmittelauswahl ausgewogen; Diabetiker fragen ihren Arzt
Paleo-Diät(Steinzeiternährung) laut Studie höchste Gewichtsabnahme nach 1 Jahr wissenschaftlich ungeklärt
LOGI langfristige Diät mit hohemGewichtsverlust in den ersten Wochen Ja, weil gut umzusetzen bei guter Versorgung mit Vitalstoffen

Mittelmeer Diät

Die Mittelmeer Diät ist eine der gesündesten und schmackhaftesten Varianten – wie eine Vielzahl von Studien belegt. Den größten Nutzen in Hinsicht auf das kardiovaskuläre Risiko ziehen jedoch hoch gebildete Menschen mit einem hohen Einkommen.

Südeuropäer leben länger durch ihre Ernährungsweise

Diese Diätform orientiert sich an der südeuropäischen Ernährung. Studien belegen eine höhere Lebenserwartung und weniger chronische Erkrankungen der Menschen, die sich langfristig auf diese Weise ernähren.

Griechen, Franzosen, Spanier und Italiener machen es vor. Sie ernähren sich mit ausreichend Gemüse, essen viel Fisch, Samen und Nüsse und halten den Genuss von Fleisch in Grenzen. Sie lieben Brot und den Knoblauch und trinken gelegentlich etwas Rotwein. Gewürze und Kräuter geben den Gerichten den letzten Schliff. Weitere bevorzugte Nahrungsmittel sind:

  • Hülsenfrüchte
  • Vollkornprodukte
  • Kartoffeln

Obacht legen die Südeuropäer beim Kauf der Waren darauf, dass sie frisch, gesund und unverarbeitet sind. Die Diät verzichtet jedoch auf verarbeitete Nahrungsmittel sowie auf Zucker, auf weißes Mehl, auf fettige Wurst und fettreichen Käse.

Abnehmen und gesund bleiben mit der Mittelmeer Diät

Hält sich der Abnehmwillige weitgehend an die Zutaten und geht sparsam mit den Fetten um, ist das Ziel, gesund abzunehmen bald erreicht. Die besten Resultate sind zu erwarten, wenn Bewegung mit der Ernährungsumstellung einhergeht.

Gesundheitliche Vorteile:

  • geringeres Risiko an Demenz, Alzheimer und kognitiven Beeinträchtigungen zu erkranken
  • positive Auswirkung auf das Gehirn
  • stabile Blutzuckerwerte und dadurch geringeres Diabetes-Risiko
  • vermindertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Schlussfolgerung: Wie schnell sich mit der Mittelmeer Diät abnehmen lässt, hängt davon ab, wie eingeschränkt der Fett- und Zuckerkonsum ist und wie viel sich der Abnehmwillige bewegt. Hintergrund: Wer sich zu große Portionen erlaubt, viel Fett verwendet und sich zu wenig körperlich betätigt, kann selbst mit dieser Ernährungsweise an Gewicht zunehmen. Deshalb empfiehlt es sich, die Kalorienzahl im Auge zu behalten – obgleich der Vielfalt der gesunden Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen,

Dash Diät

Ähnliche Auswirkungen auf das Wohlergehen und den Abnehmerfolg hat die DASH Diät. Wissenschaftler aus Deutschland und Amerika fanden heraus, dass diese:

  • sich positiv auf den Blutdruck auswirkt
  • vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens und die der Gefäße ist
  • die Lebenserwartung erhöhen kann

Das Wort DASH ist die Abkürzung für „Dietary Approach to Stop Hypertension“. Der Name bezeichnet das Ziel, den Blutdruck niedrig zu halten.

Wie bei der Mittelmeer Diät ist die langfristige Umstellung der Ernährung der Weg zum Ziel, was bedeutet:

  • weniger Salz verwenden und auf Kräuter und Gewürze ausweichen
  • den Gemüsekonsum zu erhöhen
  • Obst auf den Speiseplan zu setzen
  • bei Milchprodukten, auf fettarme zurückzugreifen
  • ungesunde Fette (gesättigte) zu vermeiden und durch gesunde ungesättigte ersetzen
  • auf Süßigkeiten , Alkohol und Snacks weitgehend zu verzichten

Schlussfolgerung: Die DASH Diät ist eine gesunde Ernährungsform mit dem Nebeneffekt des deutlichen Verlustes an Gewicht. Innerhalb von 1 bis 2 Monaten machen sich erste Erfolge durch Sinken des Blutdrucks bemerkbar. Nach dieser Zeit ist mit einem Gewichtsverlust von mehreren Kilogramm Körpergewicht zu rechnen. Damit einher geht eine gesteigerte Lebensqualität.

Flexitarier Diät

Die Flexitarier Diät ist eine Ernährungsform, die deren Anwender viel Freiraum lässt. Flexitarier essen vegan, vegetarisch und omni. Verzehren sie Fleisch, stammt dieses aus artgerechter, biologischer Haltung und ist von hoher Qualität.

Wert legen Flexitarier darauf,

  • frei von Verboten zu sein
  • den Eiweißbedarf überwiegend mit pflanzlichen Lebensmitteln zu decken
  • als Grundnahrungsmittel Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Obst zu verwenden
  • Fleisch in geringem Maße und als etwas Besonderes zu verzehren

Diese Art der Ernährung verringert das Risiko von Herz-Kreislauf- und Krebs-Erkrankungen. Der Blutdruck und der Cholesterinspiegel bleiben niedrig. Die gesundheitlichen Vorteile ergeben sich aus der überwiegend pflanzlichen Ernährung mit vielen Ballast- und sekundären Pflanzenstoffen sowie den ungesättigten Fettsäuren.

Schlussfolgerung: Die Flexitarier Diät, welche die Ernährungsexpertin Dawn Jackson Blatner bekannt machte, gleicht weitgehend der vegetarischen Ernährungsweise. Sie verbietet jedoch weder Fleisch noch Fisch. Ein Abnehmen ist möglich. In welcher Zeit und in welchem Maß dies geschieht, hängt von den Essgewohnheiten des Flexitariers ab.

Fazit:

Welche Diät die beste ist, bestimmt das gewünschte Ergebnis. Entscheidet sich der übergewichtige Mensch dazu, schnell abzunehmen, darf er damit nicht enden, – denn es droht der Jo-Jo-Effekt. Liegt das Augenmerk jedoch darauf, langfristig und gesund abzunehmen, empfehlen Ernährungsexperten die Mittelmeer- oder die Dash-Diät. Jede Diät verliert jedoch ein Teil ihrer Effektivität, wenn es dem Menschen an Bewegung mangelt.

Foto: © JustLife; adobe stock

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